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U “CÍCENE“
U “CÍCENE“ è un recipiente panciuto di terracotta grezza della capacità di alcuni litri, con collo corto e sottile e con due manici.
Usato, tempo fa, da ortolani, contadini, muratori e artigiani in genere, che serviva per mantenere fresca l’acqua, durante l’estate, anche dopo una prolungata esposizione al sole.
La temperatura più bassa rispetto all’esterno è garantita dalla traspirazione che avveniva dalle sue pareti, perché il caldo permetteva alle pareti stesse di sudare e ciò contribuiva a mantenere fresca quella contenuta nell’interno del recipiente.
Etimologicamente il termine deriva dal latino “cycinus” che sta per cantare perché all’atto di bere, poggiando l’imboccatura alla bocca, l’acqua viene fuori gorgogliando.
Credits Foto: mansueto.altervista.org
