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In un’ Atmosfera Romantica…
arricchita da Dolci Note Musicali di un Piano Bar…
Proponiamo il nostro…
GALA DI SAN VALENTINO
Entreé
-Sfera di Alici in Crosta di Pane ed Emulsione di Limone e Worcestershire
Antipasti
-Pancotto Lucerino e Polpo Locale in due Cotture
-Calamaro Patagonia scottato ed il suo Nero su Julienne di Carciofini
Primo Piatto
-Orecchiette, Fiori di Rape, Mazzancolle dell’Adriatico e Spuma di Burrata di Andria
Secondo Piatto
-Lacerto di Mare su Zoccolo di Patata e Purea di Ceci
La Dolce Conclusione
-Mousse al Torroncino su Crema Inglese Vanigliata e Terra di Cacao Amaro
Vini “Cantine Teanum”
Spumanti “Tenuta Sant’Anna”
€35,00
Info e prenotazioni:
0881.547373
338.1059795
www.lacantinadelpozzo.it
